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?規格?? : 30g/粒,1500g/包

內容物: 麵粉、高麗菜、香菇、菜脯、

????????????香椿、鹽、糖、薑、紅蘿蔔

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保存期限 : -18℃以下冷凍,保存9個月

食用方法 : 不需解凍,放入鍋中或蒸籠,

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中山日本料理廳於7、8月「仲夏元氣鰻魚季」中推出「盛夏消暑"鰻"遊老爺」，供應多款鰻魚料理，單點420至880元。包括：「鰻魚溫熱壽司」，有別於一般壽司冰冷的品嘗方式，改以溫熱的方式供應，Q彈滑潤的年鰻壽司，溫熱入口，值得品味。「鰻魚白燒」（山葵風味），不以常見的蒲燒方式，而是特別推薦白燒風味，不用任何沾醬直接燒烤整尾年鰻，配上阿里山新鮮生山葵，吃得出年鰻本身肉質鮮嫩的滋味。「鰻魚柳川鍋」（牛蒡風味），日本料理的芙蓉、即滑蛋嫩煎，加上柳川牛蒡，以壽喜燒醬汁方式料理，鹹甜適中，此時放入的年鰻已煮至全熟，最後灑上山葉芹淋上蛋花，香氣十足非常下飯。另外還有「鰻魚茶泡飯」、「鰻魚蒲燒」、「鰻魚飯」等料理。訂位或查詢可上網：www.royal-taipei.com.tw。(工商時報)

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